Projekt NoVAqua obnovuje živiny během zpracovávání mořských plodů
Při přípravě mořských plodů je potřeba velké množství vody, která je poté odčerpávána jako odpad. Například asi 50 000 litrů vody je zapotřebí ke zpracování každé tuny oloupání krevet. Voda, která se v rámci těchto procesů likviduje ale obsahuje cenné…