Restaurace Sushi Singularity bude servírovat 3D sushi na základě vaší DNA

Japonská společnost Open Meals propojuje vědu a sushi, aby na základě DNA člověka vytvořila co nejlahodnější sushi. Open Meals k vytvoření 3D sushi využívá analýzu slin, moči a stolice člověka, takže každý kus sushi je přizpůsoben potřebám člověka. Koncept restaurace využívá systém robotických paží a 3D tiskáren, které využívají biodata k vytvoření dokonalého sushi.

Podle zpravodajského serveru KXAN chce Open Meals využívat „biologické vzorky“ k vytvoření sushi, které splňuje nutriční požadavky jednotlivce. Restaurace Sushi Singularity by se měla otevřít v Tokiu někdy v roce 2020. Zájemci si budou muset udělat rezervaci předem. Na základě toho dostanou „testovací sadu zdraví“, kde budou muset odevzdat v nádobkách své DNA.

Při vstupu do restaurace se na základě biometrických dat zjistí, kdo vstoupil dovnitř a systém z již analyzovaných vzorků zkombinuje živiny v podobě jedlého gelu do 3D kostky sushi.