United Airlines má tajnou restauraci na mezinárodním letišti Newark Liberty, konkrétně na terminálu C. Jmenuje se příhodně Classified a nabízí jen 36 míst. Pro získání místa ale musíte být osobně pozváni leteckou společností.
Restaurace je postavená na konceptu „farm-to-table“, což znamená, že jídlo pochází z produkce lokálních farmářů. V nabídce jsou nyní snídaně, obědy i večeře. Ale v říjnu začne restaurace nabízet i víkendové brunche. Nabídka se samozřejmě mění podle sezóny.
V tuto chvíli United Airlines nespecifikovala kritéria pro výběr zákazníků, kteří mohou vstoupit do této restaurace, kde průměrné jídlo pro dva bude stát minimálně 100 dolarů.
